Vegetariano o vegano: dos estilos de vida diferentes con algo en común, pero con enfoques alimenticios únicos. Aprende a diferenciarlos aquí.
La principal diferencia entre vegano y vegetariano radica en el tipo de alimentos que cada uno incluye o excluye de su dieta:
Vegetariano: La dieta vegetariana excluye la carne animal (roja, blanca y pescados), pero permite otros productos de origen animal, como los lácteos (leche, queso, yogur) y los huevos. Existen diferentes tipos de vegetarianismo, como:
- Ovolactovegetariano: Incluye lácteos y huevos.
Lactovegetariano: Incluye lácteos, pero no huevos. - Ovovegetariano: Incluye huevos, pero no lácteos.
- Vegano: El veganismo es más estricto. Los veganos excluyen absolutamente todos los productos de origen animal de su dieta, lo que incluye no solo la carne, el pescado, los lácteos y los huevos, sino también miel y cualquier otro derivado de animales. Además, muchas personas veganas también evitan productos no alimentarios de origen animal, como ropa o cosméticos con ingredientes animales o que hayan sido probados en animales.
En resumen, todos los veganos son vegetarianos, pero no todos los vegetarianos son veganos.
"¿Conoces las diferencias entre ser vegetariano y vegano? Aunque ambos excluyen la carne, los vegetarianos pueden consumir productos como lácteos y huevos, mientras que el veganismo va más allá, eliminando todos los productos de origen animal. Descubre más sobre estas dietas y sus particularidades."
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